Категорія: Харчова промисловість

Книга Безпека харчових гідробіонтів. Підручник

Наталія Гриневич, Тетяна Димань, Тетяна Мазурик ...

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Загальні технології харчових виробництв

Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян ...

Василь Костенко

Книга Кулінарна справа. Технологія приготування їжі....

Тамара Стахміч, Олена Пахолюк

Книга Товарознавство сировини, матеріалів і засобів...

Юрій Бургу, Габріелла Бирта

Людмила Пешук

Книга Етнічні кухні. Особливості культури та традицій...

Віктор Архіпов

Книга Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу...

Олена Папроцька, Віктор Малишев, Оксана Терещенко ...

Книга Організація обслуговування у закладах ресторанного...

Віктор Архіпов, Архіпов В.В.

Книга Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління...

Віктор Архіпов, Тетяна Іванникова, Анастасія Архіпова

Книга Шкільне харчування в сучасній Україні

Володимир Ростовський

Молоко! 10 000 років суперечок

Марк Курланскі

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання....

Тетяна Лозова, Іван Сирохман

Книга Оптимізація витрат електроенергії в закладах...

Всеволод Зенцев

Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук

Всеволод Зенцев

Книга Аналітична хімія та аналіз харчової продукції

Андрій Горальчук, Руслан Слободнюк

Книга Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських...

Юрій Посудін

Володимир Піддубний, Андрій Чагайда, Світлана Красножон ...

Основи тваринництва і ветеринарно-санітарна експертиза...

Пешук Л.В.

Книга Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості

Олена Папроцька, Олександр Добровольський, Сергій Кадомський ...

Книга Охорона праці в галузі. Харчові технології. Підручник

Євгенія Марчиниша, О. Войналович

Книга Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів

Тетяна Лозова, Іван Сирохман

Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі.:...

Пешук Л.В.

Анатолій Труш, Володимир Бінкевіч, Тетяна Фотіна ...

Н. Вдовенко

Книга Експлуатація та обслуговування обладнання. Лабораторний...

Віктор Олександренко, Віктор Федорів, Володимир Люховець ...

Книга Коливання, пульсації і нестаціонарні режими у...

Олександр Шевченко, Андрій Маринін, Наталія Ткачук ...