Категорія: Харчова промисловість

Наталія Іващенко, Володимир Павелко, Сергій Василенко ...

Олександра Гащук, Людмила Пешук, Марина Янчева ...

Формування якості товарів. Частина 2

В. Назаренко, А. Кайнаш

Євгенія Марчиниша, Олександр Войналович

Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної галузі.:...

Людмила Пешук

Книга Екологія та харчування

Валентина Ромоданова

Книга Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку...

Марина Волосюк, Л. Вдовиченко

Книга Гігієна і експертиза харчових тваринних гідробіонтів...

Роман Петров, Іван Яценко, Надія Богатко ...

Книга Теорія і розрахунок апаратів для підбирання та...

Віктор Шейченко

Книга Формування та функціонування Спільної рибної...

Н. Вдовенко

Книга Теоретичні основи харчових технологій

Леонід Товажнянський, Віталій Домарецький

Книга Метрологія, стандартизація, сертифікація та акредитація

Зоряна Комаренська, Оксана Макота, Ліліанна Олійник

Тетяна Капліна, Олена Іванова

Книга Теоретичні основи технологій громадського харчування....

Володимир Ростовський

Книга Харчові добавки. Е-коди. Будова. Одержання. Властивості

Юрій Ластухін

Книга Технологія виробництва молока і яловичини. Практикум

Василь Костенко

Наталя Верешко, Олег Шаповаленко, Олександр Черевко ...

А. Дорохович, В. Дорохович, Т. Зінченко

Книга Біологічна хімія

Наталія Божко, Любовь Димитриевич, Ніна Дуденко ...

Книга Основи фізіології та гігієни харчування

Віктор Горбань, Микола Головко, Ніна Дуденко ...

Книга Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних...

Юрій Панченко, Станіслав Воронов, Віктор Васильєв

Книга Лікувально-профілактичні властивості харчових...

Арсен Петросьянц, Леонід Капрельянц

Олександр Скляр, Наталія Болтянська, Р. Скляр ...

Книга Моніторинг шкідників сільськогосподарських культур

Миколай Мороз, Олександр Борзих, Людмила Ющенко ...

Книга Інтенсифікація енерго-масообмінних процесів в...

Олександр Шевченко, Анатолій Соколенко

Книга Технологія виробництва борошняних кондитерських...

Володимир Ростовський

Р. Білошицька, А. Мелетьєв, М. Денисов ...

Книга Управління продуційним процесом пивоварного ячменю

Олександр Гораш

Володимир Ростовський

Книга Технологія молочно-білкових запіканок з використанням...

Тетяна Колісниченко, Лілія Івашина, Григорій Дейниченко