Автор: Володимир Ростовський
Видавництво: Кондор
В наявності Навчальна література
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Кількість сторінок502
Рік видання2017
Мова
Підручник для студентів II та IV курсів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство» і «Технологія харчування», а також для студентів технікумів, коледжів спеціальності «Готельно-ресторанне господарство».
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!