Категорія: Харчова промисловість

Зоологічна екскурсія супермаркетом

Леонід Горобець

Товарознавство м'яса і м'ясних товарів. 2-ге видання....

Тетяна Лозова, Іван Сирохман, Сирохман І.В.

Володимир Піддубний, Андрій Чагайда, Світлана Красножон ...

Книга Оптимізація витрат електроенергії в закладах...

Всеволод Зенцев

Всеволод Зенцев

Книга Технологія переробки вторинних продуктів м'ясної...

Людмила Пешук, Пешук Л.В.

Книга Ресторанна справа. Асортимент, технологія і управління...

Віктор Архіпов, Тетяна Іванникова, Анастасія Архіпова

Книга Товарознавство сировини, матеріалів і засобів...

Юрій Бургу, Габріелла Бирта, Габріелла Бірта

Наталія Іващенко, Володимир Павелко, Сергій Василенко ...

Книга Організація обслуговування у закладах ресторанного...

Віктор Архіпов, Архіпов В.В.

Людмила Пешук

Молоко! 10 000 років суперечок

Марк Курланскі

Книга Обладнання м'ясопереробних виробництв. Експлуатація...

Олена Бабанова, Віктор Малишев, Ігор Бабанов ...

Анатолій Труш, Володимир Бінкевіч, Тетяна Фотіна ...

Книга Проєктування підприємств харчової промисловості

Книга Англійська мова для студентів харчових спеціальностей

Вікторія Кухарська, Кухарська В.Б.

Н. Вдовенко

Книга Загальні технології харчових виробництв

Людмила Мельник, Марія Калакура, Петро Шиян ...

Книга Безпека харчових гідробіонтів. Підручник

Наталія Гриневич, Тетяна Димань, Тетяна Мазурик

Василь Костенко

Книга Кулінарна справа. Технологія приготування їжі....

Тамара Стахміч, Олена Пахолюк

Книга Морегосподарський комплекс: проблеми розвитку...

Марина Волосюк, Л. Вдовиченко

Книга Методи неруйнівної оцінки якості та безпеки сільськогосподарських...

Юрій Посудін

Книга Матеріалознавство та матеріали у харчовій промисловості

Олена Папроцька, Олександр Добровольський, Сергій Кадомський ...

Книга Наноматеріали. Класифікація, технології одержання,...

Ангеліна Габ, Дмитро Шахнін, Віктор Малишев

Книга Наноматеріали та нанотехнології. Методи аналізу...

Олена Папроцька, Віктор Малишев, Оксана Терещенко ...

Олександра Гащук, Людмила Пешук, Марина Янчева ...

Володимир Потапов, Анатолій Поперечний, Володимир Корнійчук

Книга Етнічні кухні. Особливості культури та традицій...

Віктор Архіпов

Книга Екологія та харчування

Валентина Ромоданова