Категорія: Ресторанний бізнес

Що я знаю про роботу кав'ярень. Реалії бізнесу від...

What I Know About Running Coffee Shops

Колін Гармон, Колин Хармон

Книга Логістика у ресторанному господарстві

Марія Григорак, Надія Зубар, Галина Бублик

Книга Прошу до столу. Як працює ресторанний бізнес

Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality...

Денні Мейєр, Денні Меєр

Н. Шаповал, Л. Кущ, В. Шкарупа ...

Книга Історія економічних учень. Хрестоматія

Історія Starbucks. Усе почалося з чашки кави

Onward: How Starbucks Fought for Its Life Without Losing...

Джоан Гордон, Говард Шульц

Світлана Мельниченко, Надія Ведмідь, Світлана Шаповал ...

Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних...

Олександр Шалимінов

Книга Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі

Юлія Артеменко, Юлія Кошиль, Юрій Карягін ...

Книга Технологія молочно-білкових запіканок з використанням...

Тетяна Колісниченко, Лілія Івашина, Григорій Дейниченко

Тетяна Капліна, Олена Іванова

Ніла Пятницька, Галина П'ятницька, Надія Зубар ...

Книга Сіль. Ресторанний гід

Книга The City Coffee Guide 2017-2018

Елліна Захарчук, Наталія Костенко

Олег Григоренко, Галина П'ятницька

Книга Устаткування закладів ресторанного господарства

В. Доценко, В. Губеня