Логістика у ресторанному господарстві - Марія Григорак, Надія Зубар, Галина Бублик - Kebuk

Мова

Українська

Категорії

Ресторанний бізнесЛогістика ТранспортВсе про бізнес та грошіВикладачам Внз

Логістика у ресторанному господарстві

Name: Логістика у ресторанному господарстві
ISBN: 978966888888

Автор: Марія Григорак, Надія Зубар, Галина Бублик

Видавництво: Університет "Україна", Талком, Центр навчальної літератури

В наявності

Кількість сторінок77

Рік видання2021

Мова

Українська

Категорії

Ресторанний бізнесЛогістика ТранспортВсе про бізнес та грошіВикладачам Внз

У навчальному посібнику розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарства.