Страви з риби та морепродуктів
Автор: Антоніна Ратушенко
Немає в наявності
Кількість сторінок250
Рік видання2010
Мова
В цьому виданні наведені загальні відомості та основні прийоми підготовки до кулінарного обробляння риби та нерибних продуктів моря.
Подано рецептури страв у яких використовують рибну сировину.
Заслуговують уваги поради щодо кулінарної обробки та зберігання риби.
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!
Щоб залишити коментар, будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь