Категорія: Харчові продукти та їхні властивості

Анатомія їжі. Апетитні факти зі світу кулінарії

Джулія Ротман

Дари природи в дієтичному харчуванні

Петро Гаврилко, Стефан Талапа, Леся Каганець-Гаврилко ...

Ентони Уильямс

Світлана Фус, Тетяна Литвинова

РаціON

Марк Лівін, Віктор Досенко, Ірина Виговська

Що ми їмо. Як харчова революція змінює наші життя і...

The Way We Eat Now: How the Food Revolution Has Transformed...

Бі Вілсон

Тетяна Гуштан, Л. Гаврилко, П. Гаврилко

Алхімічний діарій

Остап Українець, Зенон Бровар

Наталія Дібровська, Володимир Ростовський

Формула смаку

THE FLAVOR EQUATION. The Science of Great Cooking Explained...

Нік Шарма, Шарма Н.

Костянтин Чебанов

Кулінарна алхімія

Леся Кравецька