💕
💕 Надішли валентинку до Дня Святого Валентина!💕 Надішли валентинку!
Створи особливе повідомлення 💌 Доставка 14 лютого💌 14.02
Жири у виробництві харчової продукції
Видавництво: Університетська книга
Немає в наявності
Кількість сторінок278
Рік видання2016
Мова
У монографії висвітлено результати наукових досліджень авторів щодо використання жирів у виробництві харчової продукції і показано зміни, які відбуваються в жирах у процесі виробництва продукції.
Для фахівців у галузі харчової промисловості, аспірантів, студентів і викладачів вищих навчальних закладів.
Де можна придбати
Yakaboo
Немає в наявності
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!