Їжа для мозку. Наука розумного харчування

Погіршилася пам'ять? Важко зберігати концентрацію? Думаєте повільніше? Можливо, ви обрали не ту дієту для мозку? Як і наше тіло, він має свої харчові уподобання. І це зовсім смачненьке, яким так і хочеться поласувати. У цій книзі нейробіологиня і сертифікована дієтологиня Ліса Москоні розповість, що точно має бути у вашому меню, щоб мозок працював злагоджено і ефективно. Вона надає рекомендації щодо повноцінного плану харчування, водночас розвінчуючи найпоширеніші міфи. Наприклад, чому палеодієта - не ідеальний варіант харчування? Чому уникати глютену - жахлива помилка? І врешті чи може достатня кількість води покращити роботу мозку? Окрім цього, книжка містить вичерпні рекомендації продуктів, анкету для кращого розуміння харчових потреб вашого мозку, а також корисні рецепти для стимулювання його роботи.