Книжка розповідає про різні види тіста: дріжджового, здобного, листкового, пісочного, бісквітного, пряникового, а також про те, як правильно його готувати, як при цьому уникнути поширених помилок, які вироби краще випікати з різних видів тіста.

Пропонуємо 500 рецептів відмінної випічки: солодкі та несолодкі пироги, булки і булочки, рулети та штруделі, кекси і бісквіти, тістечка й тарталетки, печиво та пряники.