Книга Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів. Підручник
Автор: Віктор Гуць
Видавництво: Ліра-К
Немає в наявності Навчальна література
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб отримувати сповіщення про наявність
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Кількість сторінок568
Рік видання2019
Мова
Категорії
У підручнику розглянуто теоретичні та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання готельної індустрії. Для студентів вищих навчальних закладів, викладачів, фахівців, хто вивчає устаткування готелів, готельних комплексів, організацію готельного господарства, матеріально-технічну базу, проектування та експлуатацію об'єктів готельного господарства.
Де можна придбати
Yakaboo
Немає в наявності -10% Оплачуючи картою з підключеним національним кешбеком
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!