Цибуля зі смаком яблука

Що ви знаєте про Крим? Про справжній Крим. Сусанна Зейнідінова — кримська татарка, яка з приходом на рідний півострів “вєжлівих” людей з автоматами була змушена покинути свою батьківщину. Відтоді минуло вже понад 10 років, Крим досі в окупації, але його історії продовжують жити в спогадах тих, для кого він був домом. «Цибуля зі смаком яблука» — це особисті розповіді авторки про Крим. Сусанна плавно занурює нас у власні дитячі спогади, оповідаючи, як хранителька традицій — бабуся — береже в пам’яті не лише вірування та забобони, а й жаскі епізоди депортації. Балансуючи між історіями про зросійщення Криму й насаджування сорому за власну ідентичність та міфами, якими оповита культура кримських татар, Сусанна творить яскраве полотно життя та традицій, що їх було цинічно вкрадено. Разом із авторкою ви побуваєте на справжніх кримськотатарських весіллі й похороні, дізнаєтеся, як готувати сарму та чебуреки, а також якою має бути пінка на каві, аби на півострові вас вважали вправною господинею.

Пісні та рецепти, імена та віра. Сусанна не лише повертає нам частину традицій, а й дає надію, що кримські татари все ж повернуться додому.

Сусанна Зейнідінова — філологиня французької мови, працює в міжнародній компанії. Після анексії Криму в 2014-му переїхала з родиною в Луцьк, а згодом – до Львова.