Divine Food: Israeli and Palestinian Food Culture and Recipes

Israel and Palestine share an outstanding and dynamic cuisine. Divine Food is a visually striking collection of recipes from local markets, Arab traditions, the nomadic tribes of the desert, and the hip restaurants of Tel Aviv. 

Divine Food takes readers on a culinary journey through Israeli and Palestinian cuisine and its local varieties ?from the Arab- Jewish kitchen of the north to nomadic specialties of the Negev Desert, from the contemporary food scene of Tel Aviv to the fish dishes of the coast. 

The book presents a wide range of delicious recipes. Because the food of the region is characterized by authenticity and tradition, it also provides insight into the origins of iconic dishes. Both a stunning regional portrait and a go-to cookbook, Divine Food is a must-have for any foodie. 

Израиль и Палестина разделяют выдающуюся и динамичную кухню. Divine Food - ето визуально поразительная коллекция рецептов с местных рынков, арабских традиций, кочевых племен пустыни и модных ресторанов Тель-Авива. 

Divine Food приглашает читателей в кулинарное путешествие по израильской и палестинской кухне и ее местным разновидностям - от арабо-еврейской кухни севера до кочевых блюд пустыни Негев, от современной кулинарной сцены Тель-Авива до рыбных блюд побережья.

В книге представлен широкий ассортимент вкусных рецептов. Поскольку еда региона характеризуется аутентичностью и традициями, она также дает представление о происхождении культовых блюд. Divine Food - ето потрясающий региональный портрет и кулинарная книга, которая обязательно должна быть у любого гурмана.