Книга Основи технологічного проектування промислових підприємств переробних галузей
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб отримувати сповіщення про наявність
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Мова
Категорії
У посібнику викладено основи технологічного проектування процесів переробки сировини рослинного та тваринного походження. Висвітлені питання щодо характеристики та оцінки традиційних та прогресивних технологій та методології їх розробки. Наведено основні аспекти проектування та техніко-економічного обґрунтування переробних підприємств та підприємств консервної промисловості з урахуванням норм і правил нормативно-технічної документації та галузевих Держстандартів.
Для студентів спеціальностей "Машини та обладнання агропромислового виробництва" і "Технології виробництва та переробки продукції тваринництва".
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!