Навчальний посібник підготовлено згідно з основними вимогами програми курсу «Економічна теорія», затвердженої і рекомендованої Міністерством аграрної політики для аграрних вищих навчальних закладів ІІ-IV рівнів акредитації з напрямів підготовки фахівців «Агрономія» та «Харчові технології і інженерія». Навчальний посібник складається з теоретичної та практичної частин, що полегшує вивчення предмета економічної теорії. Призначений для студентів вищих навчальних закладів, аспірантів, викладачів.