Солодкий несолодкий бізнес. Від кавових автоматів до ресторанної мережі
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Формати
Мова
Книжка рестораторки Анни Завертайло про формування та розвиток сімейного бізнесу, який починався із кавових автоматів і виріс до трендсетерів ринку - мережі кондитерських
Тут особиста гостросюжетна лінія переплітається разом із набуттям підприємницького досвіду. Ви проживете шлях від підліткового бажання фінансової незалежності до відкриття власних ресторанів із довжелезними живими чергами. Знатимете, яких зусиль вартий досвід від зародження ідеї власної справи до повної посадки. Анна ділиться ексклюзивною інформацією про організацію роботи власних закладів, побудову команди й комунікації.
Це книга-драйвер, яка надихає ризикувати попри всі обставини, яка покаже, наскільки інакше можна ставитися до їжі, бачити в ній не задоволення базових потреб, а культурний код.
Yakaboo
MEGOGO BOOKS
Book.UA
Видавництво Старого Лева
Наш Формат
Bookling
Сенс
Vivat
КнигоЛенд
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!