Перейти до вмісту

Книга Ми пекли бабки й коржики

Видавництво: Богуславкнига, УКУ
В наявності
Кількість сторінок160
Рік видання2026
Знайти на Goodreads

Ця книжка може заохотити до кулінарних звершень навіть тих, хто не любить готувати. Кожен знайде собі щось до вподоби.

Є тут модні в 20-30-х роках минулого століття і чи не повністю забуті зараз торти, вишукані мігдалові тістечка. Крім того, кухня Ольги Бачинської і стриян вражає ще й своєю  традицією, локальністю страв: коржики з кмином, з маком, пляцочки з цебулею, рогальочки, хрусти, струцля, долки і пампушки. А ще – вино з жита!

Однак, хочеться, щоб читач, гортаючи сторінки цієї книги, відчув не тільки аромат страв, але й дух давнього Стрия, відкрив для себе не лише кулінарні витвори, але й яскраві особистості стриян та забуті сторінки нашої історії. Тому, це ще й кулінарна книга з історією.

Ще однією особливістю цієї книги є мова. За сталою традицією проєкта "Авторська Кухня Українська", авторський текст старовинних кулінарних книг не осучаснюється. Ми зберігаємо розмовну мову часу написання книги, як цінність, не меншу від цінності старовинного перепису.

• 2025 • Видавництво Українського Католицького Університету • Тверда обкладинка
550 грн
• 2026 • Тверда обкладинка
600 грн
• 2024 • Богуславкнига
642 грн602 грн
• 2024 • УКУ • Тверда обкладинка
Немає в наявності 550 грн

Схожі книги

Коментарі

Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!

необов'язково
необов'язково