бармена. Основи приготування коктейлів

Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі - барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов'язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які - придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти - усе це ви знайдете у цьому посібнику - першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.

Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів - людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.