Ukraine. Food and History
Видавництво: їzhak
Перекладач: Ольга Кравченко
В наявності
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб додавати книги до списків
Зареєструйтесь або увійдіть, щоб вести читацький щоденник
Кількість сторінок288
Рік видання2021
Мова
Категорії
Науково-просвітницький проєкт їzhakultura, видавництво їzhak, яке спеціалізується на книгах з історії гастрономії в Україні, у партнерстві з Українським інститутом створили видання з української кулінарної дипломатії "Україна. Їжа та Історія". До книги увійшли науково-популярні тексти про історію національної кухні України, особливості регіональної кулінарної традиції та рецепти популярних страв. До роботи над рецептами було запрошено кухарів-професіоналів. Видання розкриває кулінарію України як частину нематеріальної культурної спадщини. Розкриває потенціал кулінарної дипломатії та вчить готувати страви, які закохують в Україну.
Де можна придбати
MEGOGO BOOKS
• Тверда обкладинка
2143 грн1607.25 грн -15% діє з промокодом KEBUK-10% При ввімкненому кешбеку від SenseBank
Книгарня Є
2269 грн2178.24 грн -4% При ввімкненому кешбеку від SenseBank
Сенс
Немає в наявності 1500 грн
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!