The Treasures of Champagne

Ця книга як для цінителів, так і для новачків, вже по назві бачимо, що "Скарби шампанського" вирізняють цю чудову рідину серед інших, досліджуючи, як шампанське настільки глибоко ввійшло у свідомість світу. Книга розділена на чотири частини, у першому розділі розглядається процес виготовлення шампанського та те, як тонка суміш сортів винограду створює помітний домашній стиль. Далі йде історія шампанського від найдавніших виробників до наших днів та глобальні події, які вплинули на традиції його виготовлення. Третій розділ містить окремі записи про всі основні сорти шампанського та деякі менш відомі. Кожен запис містить коротку історію та досліджує найпомітніші риси продуктів, містить примітки та рекомендації. Заключний розділ присвячений соціальному та культурному впливу шампанського, дослідженню того, як воно стало частиною теперішніх традицій.